Jedním ze znaků současné konzumní společnosti je plýtvání zdroji. A to ať už energií, přírodním bohatstvím, ekonomickými statky nebo potravinami. Tento trend je pro společnost a civilizaci, jak ji známe v dnešní podobě dlouhodobě neudržitelný. S jednou z dílčích změn přichází Francii. Supermarketům zakazuje vyhazování potravin.
O průzkumu, který tvrdí, že průměrná domácnost ročně vyhodí potraviny až za 20 000 Kč jste se mohli dočíst v článku Plýtvání s jídlem je znakem nevyspělé společnosti.
Nyní Francie přichází s novým zákonem, který hypermarketům zakazuje vyhazovat prošlé potraviny. Opatření se samozřejmě týká potravin, které sice mají prošlou expirační lhůtu, ale jsou stále v pořádku a vhodné ke konzumaci.
Tyto potraviny budou supermarkety darovat charitativním spolkům, které potraviny distribuují bezdomovcům a sociálně slabým občanům. Nový zákon se týká supermarketů, jejichž rozloha je větší než 400 metrů čtverečních. Za nedodržení pravidel hrozí pokuta až 75 tisíc eur.
„Rozhodnutí francouzské vlády s nadšením přijala asociace světových potravinových bank. Podle nich jde Francie příkladem, kterým by se měly nechat inspirovat i další světové státy,“ informoval Český rozhlas.
